Hem /Meny
sv
ATT DELA (ELLER INTE):körsbär: À PARTAGER (OU PAS)🍒
Tryffelkorv Saucisson à la truffe
10.00€
Tapenad med svarta olivolja Tapenade d’olives noires
6.00€
Krämig stracciatella Stracciatella crémeuse
8.00€
Charkuteribräda Planche charcutière
För 2/3 personer - ankrillettes, kycklingleverterrin, tryffelkorv Pour ⅔ pers - rillettes de canard, terrine de foie de volaille, saucisson à la truffe
22.00€
För 2/3 personer - ankrillettes, kycklingleverterrin, tryffelkorv Pour ⅔ pers - rillettes de canard, terrine de foie de volaille, saucisson à la truffe
FÖRRÄTTER: grönsallad: ENTRÉES🥗
Krämig stracciatella med körsbärstomater Stracciatella crémeuse et son assortiment de tomates cerises
10.00€
Ankrillettes Rillettes de canard
7.00€
Kycklingleverterrin med rödlöksgurka Terrine de foie de volaille, pickles d’oignons rouges
8.50€
Laxgravad lax - 48 timmars marinad Gravlax de saumon - 48h de marinade
12.00€
Halvkokt anklever (sydvästlig igp), fikonchutney Foie gras de canard mi-cuit (igp sud-ouest), chutney de figues
16.00€
Ekologiska ägg från våra hönor Les œufs bio de nos poulettes
Den traditionella äggmajonnäsen Le traditionnel œuf mayo
5.50€
Pocherat ägg med murkelkräm L’œuf poché à la crème de morille
10.00€
Mime-bedrägerier Le mimo-truffe
8.00€
PLATS: kniv och gaffel: PLATS🍴
Grillad rumpstek på lavasten, bearnaisesås Pavé de rumsteak grillé à la pierre de lave, sauce béarnaise
Cirka 200 g Environ 200g
24.00€
Cirka 200 g Environ 200g
Confiterad ankben Cuisse de canard confite
19.00€
Andouillette 5A tillagad på lavasten, senapssås Andouillette 5A cuite à la pierre de lave, sauce moutarde en grains
20.00€
Vår tidlösa gammaldags kalvblanquette Notre intemporelle blanquette de veau à l’ancienne
22.00€
Havsabborrefilé med apelsin Filet de dorade royale à l’orange
25.00€
VALFRIA TILLBEHÖR: pommes frites: GARNITURES AU CHOIX🍟
Extra pålägg - 4 € Garniture supplémentaires - 4 €
Mosade sötpotatisar Écrasé de patates douces
Färskpotatis i provensalsk stil Pommes grenailles à la provençale
Wokad grönsak med säsongsbetonade grönsaker Poêlée de légumes de saison
Mesclun-sallad Mesclun de salade
Riz Basmati Riz basmati
Färska pommes frites Frites fraîches
VÅRA SÄSONGSANPASSADE RÄTTER: kniv och gaffel: NOS PLATS DE SAISON🍴
Nötkött tartar Tartare de bœuf
Charolaisost skuren med kniv serveras med färska pommes frites och sallad tillagad av kocken - cirka 180 g Charolais coupé au couteau servit avec frites fraîches et salade préparé par le chef - environ 180g
19.00€
Charolaisost skuren med kniv serveras med färska pommes frites och sallad tillagad av kocken - cirka 180 g Charolais coupé au couteau servit avec frites fraîches et salade préparé par le chef - environ 180g
Sukrinsallad Salade de sucrine
Med pocherad kycklingfilé, Tzatzis skyrsås med färsk mynta Au blanc de volaille poché, sauce Tzatzi’skyr à la menthe fraîche
16.00€
Med pocherad kycklingfilé, Tzatzis skyrsås med färsk mynta Au blanc de volaille poché, sauce Tzatzi’skyr à la menthe fraîche
EFTERRÄTTER:muffins: DESSERTS🧁
Vaniljflan Flan pâtissier à la vanille
7.00€
All chokladmousse Mousse tout chocolat
8.00€
Tunn äppeltårta med Isigny-kräm Fine tarte aux pommes, crème d’Isigny
9.00€
Crème brûlée med mandelmjölk Crème brûlée au lait d’amande
9.00€
Pistageostkaka Cheesecake à la pistache
10.00€
MARKNADSFORMEL: kniv-gaffel-tallrik: FORMULE DU MARCHÉ🍽️
Måndag till fredag från 12.00 till 14.00. Du lundi au vendredi de 12h à 14h
Förrätt + Huvudrätt eller Huvudrätt + Efterrätt Entrée + Plat ou Plat + Dessert
Valfri dryck (Pelforth, månadens vin eller läsk) Boisson au choix (pelforth, vin du mois ou soft)
Valfri dryck (Pelforth, månadens vin eller läsk) Boisson au choix (pelforth, vin du mois ou soft)
LES SOFTS: kopp-med-sugrör: LES SOFTS🥤
Coca-Cola - 33 cl Coca-cola - 33cl
4.50€
Coca-Cola Zero - 33 cl Coca-cola zéro - 33cl
4.50€
Perrier - 33cl Perrier - 33cl
4.50€
Apelsinjuice - 25cl Orangina - 25cl
4.50€
Fuze te persika - 33 cl Fuze tea pêche - 33 cl
4.50€
Red Bull - 25cl Red bull - 25cl
4.50€
Schweppes tonic - 25cl Schweppes tonic - 25cl
4.50€
Limonad - 25cl Limonade - 25cl
4.50€
Nektar och fruktjuicer - 25cl Nectars et jus de fruits - 25cl
Apelsin, ananas, tomat, äpple, grapefrukt Orange, ananas, tomate, pomme, pamplemousse
4.50€
Apelsin, ananas, tomat, äpple, grapefrukt Orange, ananas, tomate, pomme, pamplemousse
Evian - 50cl Evian - 50cl
4.50€
Badoit - 50cl Badoit - 50cl
4.50€
Evian - 1L Evian - 1L
7.00€
Badoit - 1L Badoit - 1L
7.00€
Siraptillskott Supplément sirop
Grenadin, citron, jordgubb, orgeat, mynta Grenadine, citron, fraise, orgeat, menthe
0.50€
Grenadin, citron, jordgubb, orgeat, mynta Grenadine, citron, fraise, orgeat, menthe
APERITIFER🍸 APÉRITIFS🍸
Ricard - 2cl Ricard - 2cl
4.00€
Campari - 6cl Campari - 6cl
7.00€
Vit Martini - 6cl Martini blanc - 6cl
7.00€
Martini röd - 6cl Martini rouge - 6cl
7.00€
Porto rouge - 8cl Porto rouge - 8cl
7.00€
Porto Blanc - 8cl Porto blanc - 8cl
7.00€
Kir Chardonnay - 12 cl Kir chardonnay - 12cl
Björnbär, svarta vinbär, persika Mûre, cassis, pêche
6.50€
Björnbär, svarta vinbär, persika Mûre, cassis, pêche
Drottninggelé - 12cl Kir royal - 12cl
Björnbär, svarta vinbär, persika Mûre, cassis, pêche
13.00€
Björnbär, svarta vinbär, persika Mûre, cassis, pêche
Ett glas prosecco Coupe de prosecco
6.00€
Glas champagne Coupe de Champagne
"M"-et i Montaudon Brut le “M” de Montaudon Brut
12.00€
"M"-et i Montaudon Brut le “M” de Montaudon Brut
ALKOHOLER: glas: LES ALCOOLS🥃
Whiskysorter Les wiskhy
Jb - 4cl Jb - 4cl
8.00€
Jack Daniel's - 4cl Jack daniel's - 4cl
10.00€
Chivas regal - 4cl Chivas regal - 4cl
12.00€
Aberlour 12 år gammal - 4 cl Aberlour 12 ans - 4cl
14.00€
Nikka från fatet - 4cl Nikka from the barrel - 4cl
15.00€
Vodka Les vodka
Zubrowska - 4cl Zubrowska - 4cl
8.00€
Belvedere - 4cl Belvédère - 4cl
14.00€
Rommen Les rhum
Three Rivers Vitt - 4cl Trois rivières blanc - 4cl
8.00€
Three Rivers Amber - 4cl Trois rivières ambré - 4cl
10.00€
Diplomatisk - 4cl Diplomatico - 4cl
Exklusiv reserv Réserve exclusive
14.00€
Exklusiv reserv Réserve exclusive
Gin Les gin
Bombay safir - 4cl Bombay sapphire - 4cl
8.00€
Citadell - 4cl Citadelle - 4cl
14.00€
Tequila Tequila
Sankt Josef - 4cl San josé - 4cl
8.00€
MÄLTMEDEL & LIKÖR🍸 DIGESTIFS & LIQUEURS🍸
Cognac Hennessy Cognac Hennessy
12.00€
Calvados la Pommeraye 10 år Calvados la Pommeraye 10 ans
12.00€
Plommonbrännvin från Périgord Eau-de-vie de prune du Périgord
12.00€
Armagnac Clés des Ducs VSOP Armagnac Clés des Ducs VSOP
12.00€
Williams päron Poire Williams
12.00€
Få 27 Get 27
9.00€
Få 31 Get 31
9.00€
Amaretto Amaretto
9.00€
Chartreuse grön Chartreuse verte
14.00€
ÖL:öl: LES BIÈRES🍺
Flaskor Bouteilles
Sten - 33cl Pietra - 33cl
7.50€
Corona - 33cl Corona - 33cl
7.00€
Despe - 33cl Despe - 33cl
7.00€
Heineken - 33cl Heineken - 33cl
7.00€
Tryck Pressions
25cl
50cl
Pelforth blondin Pelforth blonde
5.00€
9.00€
Gallia IPA Gallia ipa
5.50€
10.00€
Plym Panaché
4.00€
7.50€
Monaco Monaco
4.00€
7.50€
Siraptillskott Supplément sirop
Grenadin, citron, jordgubb, orgeat, mynta Grenadine, citron, fraise, orgeat, menthe
0.50€
Grenadin, citron, jordgubb, orgeat, mynta Grenadine, citron, fraise, orgeat, menthe
RÖDA VINER: vinglas: LES VINS ROUGES🍷
12cl
50cl
75cl
Bordeaux-regionen Le Bordelais
Puisseguin vinmakare “Charlies änglar” Vigneron de Puisseguin «Drôles de Dames »
Lussac Saint-Émilion AOP 2020 Lussac Saint Emilion AOP 2020
6.00€
22.00€
34.00€
Lussac Saint-Émilion AOP 2020 Lussac Saint Emilion AOP 2020
Pomerus kors La Croix de Pomerus
Lalande-de-Pomerol AOP 2022 Lalande-de-Pomerol AOP 2022
7.00€
42.00€
Lalande-de-Pomerol AOP 2022 Lalande-de-Pomerol AOP 2022
Baron de Boutisse Baron de Boutisse
Saint Emilion Grand Cru AOP 2020 Saint Emilion Grand Cru AOP 2020
55.00€
Saint Emilion Grand Cru AOP 2020 Saint Emilion Grand Cru AOP 2020
Mjältjagande oratorium Oratoire Chasse-Spleen
Andra vinet från Château Chasse-Spleen Moulis i Médoc AOP 2018 Second Vin du Château Chasse-Spleen Moulis en Médoc AOP 2018
75.00€
Andra vinet från Château Chasse-Spleen Moulis i Médoc AOP 2018 Second Vin du Château Chasse-Spleen Moulis en Médoc AOP 2018
Giscours sjöjungfru La Sirène de Giscours
Andra vinet från Château Giscours Margaux AOP 2019 Second Vin du Château Giscours Margaux AOP 2019
95.00€
Andra vinet från Château Giscours Margaux AOP 2019 Second Vin du Château Giscours Margaux AOP 2019
Bourgogne La Bourgogne
Pinot noir André Ducal AOC 2023 Pinot noir André Ducal AOC 2023
6.00€
36.00€
Högnattskuster Hautes Côtes de Nuit
«Moillard Grivot» AOP 2020 «Moillard Grivot» AOP 2020
55.00€
«Moillard Grivot» AOP 2020 «Moillard Grivot» AOP 2020
Gevrey Chambertin “Bouchard Père et Fils” AOP 2018 Gevrey Chambertin « Bouchard Père et Fils» AOP 2018
120.00€
Rhônedalen La Vallée du Rhône
Les Magerans AOP 2023 Les Magerans AOP 2023
4.00€
14.00€
22.00€
Byplan AOP 2023 Village Plan de Dieu AOP 2023
28.00€
Calunas Crozes Hermitage AOP 2022 Calunas Crozes Hermitage AOP 2022
7.50€
44.00€
Beaujolais Le Beaujolais
12cl
50cl
75cl
Côteaux du Lyonnais "Jean Loron" AOP 2022 Côteaux du Lyonnais «Jean Loron» AOP 2022
4.50€
16.00€
25.00€
Brouilly La Chapelle de Venenge AOP 2023 Brouilly La Chapelle de Venenge AOP 2023
6.00€
22.00€
34.00€
Morgon Côte du PY Grandes Mises AOP 2022 Morgon Côte du PY Grandes Mises AOP 2022
39.00€
Loire-floden La Loire
Chinon Chinon
Domaine Audebert och sons 2023 Domaine Audebert et fils 2023
6.00€
22.00€
34.00€
Domaine Audebert och sons 2023 Domaine Audebert et fils 2023
Languedoc Le Languedoc
Jag ser rött IGP OC 2023 Je Vois Rouge IGP OC 2023
4.00€
14.00€
22.00€
Pic Saint Loup Heritage “Gérard Bertrand” AOP 2023 Pic Saint Loup Héritage «Gérard Bertrand» AOP 2023
42.00€
VITA VINER: vinglas: LES VINS BLANCS🍷
12cl
50cl
75cl
Bourgogne La Bourgogne
Chablis Chablis
La Chablisienne the finage AOP 2023 La Chablisienne le finage AOP 2023
8.00€
48.00€
La Chablisienne the finage AOP 2023 La Chablisienne le finage AOP 2023
Loire-floden La loire
Chardonnay Chardonnay
“Le Coquillier” IGP 2023 «Le Coquillier» IGP 2023
5.00€
18.00€
28.00€
“Le Coquillier” IGP 2023 «Le Coquillier» IGP 2023
Muscadet Muscadet
“Den extraordinära resan” AOP 2023 «Le voyage extraordinaire» AOP 2023
5.50€
22.00€
32.00€
“Den extraordinära resan” AOP 2023 «Le voyage extraordinaire» AOP 2023
Sancerre Sancerre
“La Vivandière” AOP 2022 «La Vivandière» AOP 2022
8.00€
48.00€
“La Vivandière” AOP 2022 «La Vivandière» AOP 2022
Pouilly-Fumé Pouilly-Fumé
"Fine Caillottes Estate" AOP 2023 «Domaine de fines caillottes» AOP 2023
8.50€
52.00€
"Fine Caillottes Estate" AOP 2023 «Domaine de fines caillottes» AOP 2023
Rhônedalen La Vallée du Rhône
Loulou Charmeur Luberon AOP 2023 Loulou Charmeur Luberon AOP 2023
4.00€
14.00€
22.00€
Illusion Blanc de Noirs - Vin de France 2023 Illusion Blanc de Noirs - Vin de France 2023
28.00€
Languedoc Le Languedoc
Potelé Pays d'OC IGP 2024 Le Potelé Pays d'OC IGP 2024
4.50€
16.00€
24.00€
Sydvästra USA Le Sud Ouest
18:e Sankt Lukas Xviii Saint Luc
Gascognes kuster IGP 2023 Côtes de Gascogne IGP 2023
5.50€
32.00€
Gascognes kuster IGP 2023 Côtes de Gascogne IGP 2023
ROSÉVINER LES VINS ROSÉS
12cl
50cl
75cl
Provence La Provence
IGP 2024 Skogsgods Domaine de la forêt IGP 2024
5.00€
17.00€
25.00€
Amaryllis AOP bio Amaryllis AOP bio
5.50€
19.00€
28.00€
M de Minuty AOP 2023 M de Minuty AOP 2023
44.00€
Rhônedalen La Vallée du Rhône
Loulou Charmeuse Lubéron AOP 2023 Loulou Charmeuse Lubéron AOP 2023
4.00€
14.00€
22.00€
Languedoc Le Languedoc
Grå Vit Gris Blanc
«Gérard Bertrand» utmärker sig som OC IGP 2023 «Gérard Bertrand» pays d’OC IGP 2023
5.50€
24.00€
«Gérard Bertrand» utmärker sig som OC IGP 2023 «Gérard Bertrand» pays d’OC IGP 2023
BUBBLARNA🍾 LES BULLES🍾
12cl
75cl
Prosecco Extra Dry DOC Prosecco Extra Dry DOC
6.00€
35.00€
Champagne M de Montaudon Champagne M de Montaudon
12.00€
75.00€
Champagne Brut B016 Jacquart AOP 2022 Champagne Brut B016 Jacquart AOP 2022
90.00€
R de Ruinart Brut R de Ruinart Brut
150.00€
VARMA DRYCKER: tekanna: BOISSONS CHAUDES🫖
Kafé Café
2.70€
Koffeinfri Décafeiné
2.70€
Hasselnöt Noisette
2.70€
Lång kaffe Café allongé
2.70€
Cappuccino Capuccino
3.50€
Kaffe med grädde Café crème
3.50€
Dubbel kaffe Double café
5.20€
Choklad Chocolat
3.50€
Dammann svart te Thé noir dammann
Earl Grey - röda frukter Earl Grey - fruits rouges
4.00€
Earl Grey - röda frukter Earl Grey - fruits rouges
Dammann grönt te Thé vert dammann
Jasmin - mynta Jasmin - menthe
4.00€
Jasmin - mynta Jasmin - menthe
Infusion Dammann Infusion dammann
Verbena - kamomill - lind Verveine - camomille - tilleul
4.00€
Verbena - kamomill - lind Verveine - camomille - tilleul
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